Faible teneur en fer: symptômes, causes, conséquences et remèdes

Faible teneur en fer: symptômes, causes, conséquences et remèdes

Faible teneur en fer : symptômes

Une faible teneur en fer est une condition à ne pas négliger dans tous les cas. Puisque c’est aussi grâce au fer que les globules rouges sont capables de remplir leur fonction principale, c’est-à-dire de  transporter l’oxygène vers toutes les zones du corps, on peut dire qu’en l’absence du métal on souffre d’une véritable forme de  anémie., connue sous le nom d’  anémie ferriprive.

Les tests sanguins nous permettent de définir précisément ce qui est une valeur universellement reconnue comme faible. En particulier, des valeurs basses en fer sont définies comme telles lorsque la ferritine rapporte une mesure égale ou inférieure à 22 nanogrammes/ml de sang.
En cas de carence en fer, donc, de nombreux symptômes peuvent survenir.

L’un d’eux est principalement lié à la respiration: de nombreux sujets souffrant d’anémie ferriprive se plaignent de  difficultés respiratoires, d’ essoufflement et  d’essoufflement. Cela s’explique facilement par le fait que les globules rouges, qui en l’absence de fer deviennent plus petits et moins capables de retenir l’oxygène, se saturent très rapidement, n’ayant ainsi pas la possibilité de transporter le gaz dans toutes les zones du corps.

Les érythrocytes sont responsables de la couleur rouge vif du sang. L’un des facteurs qui contribuent à donner aux globules rouges leur couleur typique est le fer, ou plus précisément son état d’oxydation (ce qui explique pourquoi le sang veineux est particulièrement foncé, alors que le sang oxygéné est rouge vif). C’est précisément pour cette raison que la carence en fer provoque une  pâleur, associée à une  sensation générale de faiblesse, qui est particulièrement accentuée près des jambes.

D’autres symptômes généraux de carence en fer dans le sang comprennent une accélération du rythme cardiaque, ainsi qu’une diminution de la température dans les mains et les pieds, des maux de tête et de l’irritabilité.

Causes de faible teneur en fer

Les raisons qui peuvent entraîner une baisse de la ferritine dans le sang peuvent être nombreuses.
En général, le phénomène touche plus fréquemment les personnes appartenant au genre féminin.

Ceci est motivé par  le cycle menstruel: une fois par mois, en effet, les femmes en âge de procréer perdent un volume de sang variant entre 30 et 40 millilitres, pouvant atteindre jusqu’à 80 en cas de cycle abondant., à son tour contenant de grandes quantités de fer qui ne peuvent être réintroduites, sauf avec l’alimentation.

A cela il faut ajouter le fait que l’organisme humain n’est pas capable de synthétiser le fer, donc si l’on ne remédie pas à la carence causée par le cycle, cela ne peut que s’accentuer.
Une alimentation déséquilibrée fait également partie des autres causes de carence en fer dans le sang  . Comme déjà mentionné, la nutrition est la seule source de fer, qui ne peut pas être produit par le corps humain.

Le fer hémique, ou celui contenu dans le sang, est présent dans quelques aliments, dont la  viande  (et plus précisément le foie) et les  crustacés. Au fil des années, une faible consommation de ces aliments a été associée par les chercheurs au phénomène de carence en fer dans le sang.
Même certains aliments d’origine végétale contiennent du fer, même s’il s’agit majoritairement de fer non hémique et surtout présent en faible quantité. Parmi les aliments végétaux qui en contiennent la plus grande quantité se trouvent les  légumineuses, et notamment les  lentilles et le soja.

Tous  les légumes à feuilles vertes, y compris la roquette, contiennent également des quantités importantes de fer. Le problème, cependant, est que la plupart du fer non hémique acquis à partir de ces aliments n’est pas réellement absorbé par le corps humain. De cette façon, donc, les aliments ne sont pas en mesure de satisfaire les besoins en fer.

L’incapacité à absorber le métal, qui fait chuter les niveaux de molécules de fer dans le corps, peut également être due à un dysfonctionnement métabolique dans le corps humain. Pour assurer l’assimilation du minéral, en effet, il faut un groupe complexe d’enzymes, dont l’absence limite l’absorption du fer.

Les enzymes peuvent échouer ou être perdues pour diverses raisons, y compris des raisons génétiques ou cliniques. Souvent, en effet, les sujets ayant subi une opération d’ablation ou de modification de l’appareil digestif présentent, en phase de récupération postopératoire, des valeurs en fer assez faibles.

En conclusion, une carence en fer peut également survenir pendant la grossesse ou l’allaitement, et s’explique dans ce cas par le besoin du bébé en ce métal, qui l’éloigne de la mère.

Faible teneur en fer: conséquences

Une faible teneur en fer est associée à un ensemble varié de conséquences. Immédiatement, les conséquences d’un manque de fer se manifestent sous la forme des symptômes décrits ci-dessus, mais il est bon de savoir que, si elle est négligée, la carence en fer peut littéralement provoquer la perte du tissu conjonctif ou sa destruction, entraînant ainsi une série de plus ou des complications moins graves.

Dans certains cas, par exemple, l’  alopécie est associée à une carence en fer, ainsi qu’à une perte de texture et de qualité globale du tissu épithélial, qui comprend à la fois la peau et les ongles.

Les personnes souffrant d’anémie sont plus exposées aux infections ou problèmes de santé en général, et la situation est encore aggravée en cas d’anémie pendant la grossesse.

En effet, il existe de nombreuses études scientifiques qui se sont exprimées sur un lien possible entre une carence en fer dans le sang et des naissances prématurées, éventuellement avec des effets d’anémie chez les enfants dès leur venue au monde. De plus, selon certains chercheurs, une carence en fer pendant la grossesse peut également mettre en danger la vie de la mère, qui est plus susceptible d’être touchée par la dépression post-partum.

Remèdes contre la carence en fer

Heureusement, il est possible d’intervenir de diverses manières pour limiter la carence en fer, qui reposent principalement sur une révision du régime alimentaire suivi. Voici donc plus de détails pour endiguer le problème de faible teneur en fer à partir de la table.

Que manger avec peu de fer

Quels sont les aliments qui contiennent du fer?

Comme déjà mentionné, l’un des aliments les plus riches en fer hémique, donc directement biodisponible pour le corps humain, est le  foie. Cet organe, en effet, représente l’endroit où est stocké tout excès de fer. Manger une partie de ces aliments permet de satisfaire abondamment les besoins quotidiens. D’autres coupes de viande, bien qu’en concentration plus faible, contiennent également du fer biodisponible.

Avec les légumes et les céréales, qui contiennent majoritairement du fer non hémique, la discussion est plus complexe. Le métal présent dans ces aliments n’étant pas directement assimilable, il convient d’adopter des solutions visant à maximiser l’activité des enzymes digestives. Parmi ces solutions, il y a par exemple  l’association d’aliments avec  certains acides, dont l’acide ascorbique ( vitamine C ) ou  l’acide acétique, contenus dans le vinaigre.

Il ne faut pas non plus oublier que ces aliments contiennent des concentrations de fer plus faibles. Par conséquent, pour obtenir le même résultat obtenu avec des morceaux de viande, il est nécessaire de consommer plus de légumes.

Carence en fer: que faire

Dans le cas où l’alimentation n’est pas en mesure de pallier les carences en fer, il est possible de recourir à l’utilisation d’un complément alimentaire suffisamment étudié. Il existe à la fois des compléments alimentaires génériques, qui intègrent tous les micro-constituants, et certains conçus uniquement pour compenser les carences en fer.

Il est conseillé de  ne pas exagérer les doses de suppléments, car un excès de fer peut entraîner des problèmes au niveau du foie et au-delà.

Faible teneur en fer pendant la grossesse: ce que vous devez savoir

Un organisme en phase de croissance et de synthèse de nouveaux tissus comme le fœtus a évidemment besoin de grandes quantités de fer. Le fœtus prend ce métal de la mère, ce qui signifie qu’une légère diminution du fer est physiologique pendant la grossesse.

Cependant, si le faible taux de fer atteint des valeurs inquiétantes, il est conseillé de consulter le gynécologue et votre médecin pour étudier la solution, afin d’éviter des dommages à la fois à la mère et au bébé.

Carence en fer chez l’enfant: que faire

Dans le cas où un enfant présente des symptômes d’anémie ferriprive, il est conseillé d’aller à l’hôpital. Le service de pédiatrie, en effet, est tenu d’effectuer une visite minutieuse pour évaluer l’éventuelle rareté des érythrocytes dans le sang.

Si tel est le cas, en milieu hospitalier (pour avoir la possibilité de contrer immédiatement d’éventuelles réactions allergiques) l’enfant est soumis à un traitement à base de sels ferreux à administrer par voie orale pendant un mois. Si le bas fer ne monte pas, il est possible d’intervenir par injection dans une veine.

Pour vérifier si le fer est absorbé par l’enfant, une méthode assez efficace consiste à observer ses selles: si celles-ci sont très foncées, probablement le fer introduit n’est pas absorbé de manière adéquate.

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